{"id":736,"date":"2020-11-27T13:38:46","date_gmt":"2020-11-27T16:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/?p=736"},"modified":"2020-11-27T13:38:46","modified_gmt":"2020-11-27T16:38:46","slug":"la-dieta-mediterranea-2-0-mejor-mas-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/?p=736","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea 2.0, mejor m\u00e1s \u2018verde\u2019"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>A estas alturas casi nadie discute las bondades de la dieta mediterr\u00e1nea, rica en alimentos de origen vegetal:&nbsp;su consumo est\u00e1 relacionado con un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca, accidente cerebrovascular y diabetes. Actualmente constituye la columna vertebral de las pautas diet\u00e9ticas para evitar la enfermedad coronaria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se cree que su impacto est\u00e1 relacionado con una mayor ingesta diet\u00e9tica de polifenoles, grasas y fibra \u2018saludables\u2019 y un menor consumo de prote\u00ednas animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, \u00bfqu\u00e9 pasa si se optimiza la dieta mediterr\u00e1nea y se hace m\u00e1s ecol\u00f3gica, m\u00e1s rica en alimentos de vegetales e incluso m\u00e1s baja en la ingesta de carne roja?<\/p>\n\n\n\n<p>Investigadores de la&nbsp;Universidad Ben-Gurion&nbsp;(Israel), han estudiado esta \u2018superdieta mediterr\u00e1nea\u2019 en 294 personas sedentarias y moderadamente obesas (IMC de 31) con una edad media de 51 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados mostraron que aquellos que siguieron ambos tipos de dieta mediterr\u00e1nea (Mediterr\u00e1nea y &#8220;Med-Verde&#8221;) perdieron m\u00e1s peso: dieta \u2018Med verde\u2019 6,2 kg; Mediterr\u00e1nea 5,4 kg.<\/p>\n\n\n\n<p>La circunferencia de la cintura, se redujo en un promedio de 8,6 cm entre los que segu\u00edan la dieta \u2018<strong>Med verde<\/strong>\u2019, en comparaci\u00f3n con los 6,8 cm entre los que segu\u00edan la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s el grupo \u2018verde\u2019 logr\u00f3 mayores ca\u00eddas en el colesterol de baja densidad &#8216;malo&#8217;.&nbsp;<strong>Y lo mismo se apreci\u00f3 con otros factores de riesgo cardiovascular y metab\u00f3lico: presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica, la resistencia a la insulina y un marcador importante de inflamaci\u00f3n, la prote\u00edna C reactiva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los investigadores advierten que su muestra incluy\u00f3 solo 35 mujeres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A estas alturas casi nadie discute las bondades de la dieta mediterr\u00e1nea, rica en alimentos de origen vegetal:&nbsp;su consumo est\u00e1 relacionado con un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca, accidente cerebrovascular y diabetes. Actualmente constituye la columna vertebral de las pautas diet\u00e9ticas para evitar la enfermedad coronaria. Se cree que su impacto est\u00e1 relacionado con una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":743,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[133,135],"class_list":["post-736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-saludable","tag-dieta-mediterranea","tag-dieta-verde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticias.saludtv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}